Co dzisiaj ugotować? To jest dość częste pytanie i nie zawsze uzyskuje się odpowiedź od domowników :). W takie dni poddaje się pełnej improwizacji. Dzisiaj proponuję gulasz z grillowanych warzyw, …
Gulasz z grillowanych warzyw
Kolacje / Obiady / Przystawka
Smażona sałata z dymką, z dodatkiem pesto
Proste danie na upalne dni, smażona sałata z dymką, z dodatkiem pesto. Polecam! Składniki: duża miska umytych liści sałaty (smak słodki – Ziemia) 1-2 łyżki masła klarowanego lub oliwy (smak …
Kolacje / Obiady / Przystawka
Domowe pesto z ekologicznych liści rzodkiewki
Domowe pesto z ekologicznych liści rzodkiewki, ekologicznych bo z własnego ogródka. Do tego kilka liści szczypioru czosnkowego, parę listków bazylii. Samo zdrowie. Polecam! Składniki: pęczek umytych liści rzodkiewki (smak słodki …
Zupa krem z pokrzywy
Prosta w przygotowaniu, smaczna zupa ze zwykłych pokrzyw o niezwykłych właściwościach prozdrowotnych. Najlepiej ją zrywać w okresie wiosennym, do czasu aż nie zakwitnie. Pokrzywa w okresie wiosennym ma więcej witamin, …
Sernik z prażonymi orzechami i kajmakiem
Sernik, ciasto któremu nie sposób się oprzeć. Proste w przygotowaniu. Polecam! Składniki: Masa serowa: 1 kg sera trzykrotnie zmielonego (smak kwaśny – Drzewo) 3 łyżki soku z cytryny (smak kwaśny …
Żurek na oscypku
Lżejsza wersja żurku, bez boczku czy kiełbasy, ale za to z dodatkiem oscypka. Wersja dla wegetarian. Osypek nadaje specyficznego aromatu wędzonki. U mnie w domu jadamy taki żurek od lat. …